国际新闻网（记者 王玉伦）湄潭消息：2021 年 3 月 25 日－27 日，遵义市名优茶加工精制拼配技术及包装设计培训班在湄潭县核桃坝村湄潭县四品君茶业有限公司举办,来自全市茶企和相关单位九十余人参加培训学习。
2020年遵义遵义市投产茶园面积达到172万亩，茶叶总产量16.49万，茶叶产值146.7亿元“从产业综合规模比较，遵义市已跃居全国产茶遵义市(州)首位。”遵义市农业农村局有关负责人说,2016年以来，遵义市根据资源禀赋、气候条件、产业基础和遵义市场需求，大力推广优良品种和先进技术，提高茶叶产量和质量，建设生态、高效、优质茶叶生产基地，形成了以湄潭、凤冈、余庆、正安、道真、务川等六县为重点发展区域，绥阳、播州、仁怀、习水、桐梓等县(区、市)为补充的遵义市茶叶基地布局。形成了以绿茶、红茶为主，多茶类生产、多产品开发的产业发展新格局。据统计，遵义市有省级茶叶主产县6个，万亩以上的乡镇有53个、村25个，种植15亩以上茶园的家庭农场12331户，产业覆盖26.89万户101万余茶农。2020年，遵义市共有茶叶经营主体2804家，其中注册企业1506家、合作社412家、加工大户886家。有国家级龙头企业5家、省级龙头企业51家、遵义市级龙头企业104家；茶叶加工能力20万吨以上；遵义市通过SC认证企业269家，通过ISO9001、HACCP等质量体系认证企业80家，清洁化生产线1001条。围绕茶叶加工主要以绿茶、红茶、白茶、黑茶为主，其精深加工产品有茶多酚及其饮品、茶面条、茶酒等。
为切实解决名优茶在加工、精制拼配技术及包装设计等方面 存在的问题，提高技术工人对茶叶加工各工艺环节的精细化控制 以及提升茶叶加工转化水平，提高品牌知名度，推动绿色农产品 加工业高质量发展，遵义市农业农村局特举办一期名优茶加工精制拼 配技术及包装设计培训班。 遵义市农业农村局市场科黎争科长开班致辞，贵州省农业科学院茶叶研究所副研究员（博士）潘科，讲解贵州名优绿茶、红茶加工技术，茶叶精制拼配技术，遵义市农业农村局茶叶科副科长杨家干分享茶叶包装设计及品牌建设；遵义市农科院农业科技培训专家骆弟益,为大家讲解品牌战略与市场营销策略。
潘科团队带领学员参加扁形、直条形茶卷曲形绿茶、直条型红茶、精制拼配实践培训。
十三五”以来，遵义市一方面通过政策扶持，大力引进外来企业、积极培育本土企业，鼓励企业积极争创市级、省级和国家级龙头企业。另一方面，强化质量安全监管，建立质量安全新机制，建立健全茶园用农药追溯体系和责任追究制度，从源头上确保茶叶生产质量安全，保障茶产业的健康发展。同时，在茶叶加工创新、深加工开发等成果转化上下足功夫。遵义市各茶叶主产县政府、龙头企业与浙江大学、西南大学、贵州大学、贵州省茶叶研究所等签订技术支撑服务协议，助推茶叶在加工创新方面的转化、利用和推广。截至目前，在茶叶生产、加工等方面进行研发与推广成果156项，转化120项，获省、部级农业丰收奖、科技成果转化奖5项，获授权发明专利17件、实用新型专利40件。
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